Descrizione
Epoca di vendemmia:
seconda decade di settembre. Affinamento: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, 3 mesi in bottiglia.
Profumo:
buona intensità con sentori di frutta matura (pesca) seguito da senzazioni floreali dell’ isola in cui nasce.
Gusto:
fresco, con buona sapidità verso il succoso, fruttato.
Abbinamenti:
particolarmente indicato con piatti a base di pesce e frutti di mare
Denominazione:
Salina IGT
Vitigni:
inzolia, catarratto
Alcol:
12.5%
Formato:
0.75l
Temperatura di servizio:
8/10 °C
Momento per degustarlo:
Pranzo in famiglia
Tipologia:
Bianco
Abbinamenti:
Molluschi , Primi di pesce , Secondi di pesce
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