Polvere di Capperi di Salina 35g Virgona

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La Polvere di capperi di Salina è una spezia da utilizzare in alternativa all’origano o altre erbe aromatiche o come esaltatore di sapidità sulle carni, nelle insalate e nei sughi. Viene prodotta mediante l’essiccazione dei capperi, che vengono poi triturati e conservati dentro i vasetti. Per ottenere i 35 gr. di prodotto contenuto nel vasetto, viene utilizzato circa 1 kg di capperi di Salina. La polvere di capperi di Salina è veramente ottima per dare un tocco in più a qualsiasi pietanza, la sua consistenza croccante al palato possiede note di gusto piacevolmente sapide sprigionando un aroma particolare, intenso e deciso caratteristico dei capperi di Salina. La polvere di capperi di Salina è ideale per insaporire il vitello tonnato, le insalate, come tocco finale per la preparazione di paste e risotti e risalta in maniera egregia il sapore delle crudità di presce e verdure lasciando emergere i profumi arborei e vegetali della fantastica Isola di Salina.

 

Disponibile in vasetti da 35 gr.

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14,50

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