Attraverso questa semplice ricetta oggi impareremo ad utilizzare il meraviglioso vino Malvasia delle Lipari per la preparazione dolciaria: dal colore ambrato e dal sapore pieno ed avvolgente la Malvasia delle Lipari possiede caratteristiche uniche e inimitabili, date dalla maturazione delle uve in territori strategici come quello eoliano.
La Malvasia delle Lipari, attraverso la sua dolcezza non stucchevole, risulta magistrale come da tradizione se accompagnata con biscotti tipici come le piparelle o sesamini, ma anche con la frutta, come le pere o il melone, dona vigore ai formaggi e al miele e crea un’esplosione di sapori se accostato a dolci e dessert di ogni tipo; non per niente viene definito “il nettare degli degli dei”
Golosi e leggeri i biscotti che andremo a preparare saranno semplicissimi e impreziositi con la malvasia, ogni morso avrà un’aroma unico, inimitabile, profumatissimo.
Ingredienti per 50 biscotti alla Malvasia delle Lipari
- 1/2kg farina 00
- 200g zucchero
- 200g burro
- 2 uova
- 1 bicchiere di Malvasia delle Lipari
- 1 bustina di lievito
- 1 scorza limone
Preparazione
- Impasta la farina fino ad ottenere un composto soffice e omogeneo aggiungendo il lievito, le uova, lo zucchero, il burro, il vino Malvasia delle Lipari e la scorza grattugiata di un limone;
- Prendi una quantità di impasto con le mani infarinate e dona la forma desiderata, disponili in maniera distante tra di loro su una teglia ricoperta di carta forno;
- Cuoci a 180° per una ventina di minuti fino a quando i biscotti non saranno diventati dorati;
- Una volta pronti lasciateli raffreddare e finite con una spolverata di zucchero a velo.
ACQUISTA SUBITO CAPPERI E CUCUNCI DI SALINA
-
ESAURITO
Capperi di Salina Sottosale presidio Slowfood (Busta 250g) – Sapori Eoliani
6,30€ – 9,40€ Scegli -
ESAURITO
Capperi di Salina BIO al Sale Marino presidio Slowfood (Busta 250g) – D’Amico
6,90€ – 9,50€ Scegli -
Roberto – Marmellata di Capperi di Salina e Malvasia 250g – Sapori Eoliani
13,40€ Aggiungi al carrello -
ESAURITO
Capperi di Salina Canditi – Dolci Emozioni 220g – Sapori Eoliani
13,80€ Leggi tutto -
ESAURITO
Cucunci di Salina Biologici presidio Slowfood (busta 250g) – d’Amico
9,90€ Leggi tutto -
ESAURITO
Paté di Agrumi di Salina con Mentuccia, Capperi e Mandorle 180g – Mentuccia
9,50€ Leggi tutto -
In offerta!
ESAURITO
Antipasto Eoliano 200g – Sapori Eoliani
8,60€ Leggi tutto -
Pomodori Secchi di Salina Conditi 200g – Sapori Eoliani
9,50€ Aggiungi al carrello -
In offerta!
ESAURITO
Capperi Cunzati di Salina presidio Slowfood in Olio Evo 160g – D’Amico
8,80€ Leggi tutto -
In offerta!
ESAURITO
Pesto ai Capperi di Salina 140g – D’Amico
6,20€ Leggi tutto -
In offerta!
ESAURITO
Caponata con Capperi di Salina 300g – d’Amico
9,20€ Leggi tutto -
ESAURITO
Olive Nere Condite all’Eoliana 200g – Sapori Eoliani
8,40€ Leggi tutto -
ESAURITO
Cucunci di Salina all’Aceto di Vino presidio Slowfood 200g – d’Amico
9,80€ Leggi tutto -
ESAURITO
Paté di Capperi di Salina con Mentuccia, Mandorle e Olive Verdi 180g – Mentuccia
9,90€ Leggi tutto -
Cucunci di Salina presidio Slowfood (busta da 250g) – Sapori Eoliani
9,80€ Aggiungi al carrello -
ESAURITO
Salsa al Finocchietto Selvatico di Salina 300g – Sapori Eoliani
11,60€ Leggi tutto -
Melanzane all’Eoliana 200g – Sapori Eoliani
8,40€ Aggiungi al carrello -
In offerta!
Origano Selvatico di Salina 30g – D’Amico
5,40€ Aggiungi al carrello -
In offerta!
Cucunci di Salina Conditi presidio Slowfood 200g – Sapori Eoliani
9,20€ Aggiungi al carrello -
In offerta!
Capperi di Salina Conditi presidio Slowfood 200g – Sapori Eoliani
9,80€ Aggiungi al carrello -
ESAURITO
Malvasia delle Lipari Passito BIO D.O.C 2014 – 0,50L – D’Amico
29,50€ Leggi tutto -
In offerta!
ESAURITO
Cucunci di Salina in Aceto presidio Slowfood 200g – Sapori Eoliani
9,20€ Leggi tutto -
In offerta!
Capperi di Salina in Aceto presidio Slowfood 200g – Sapori Eoliani
9,20€ Aggiungi al carrello -
Cipolle in Agrodolce 200g – Sapori Eoliani
8,40€ Aggiungi al carrello -
In offerta!
Paté di Cucunci di Salina – Cucunciamo 200g – Sapori Eoliani
10,80€ Aggiungi al carrello -
In offerta!
ESAURITO
Capperoni di Salina all’Aceto di Vino 200g – d’Amico
7,60€ Leggi tutto -
ESAURITO
Foglie di Cappero Condite 200g – Sapori Eoliani
10,80€ Leggi tutto -
ESAURITO
Granella di Capperi di Salina 50g – Sapori Eoliani
13,80€ Leggi tutto -
Salsa Eoliana ai Capperi di Salina 300g – Sapori Eoliani
11,60€ Aggiungi al carrello -
ESAURITO
Marmellata di Arance con Scorzette 210g – Mentuccia
6,90€ Leggi tutto -
Salsa di Capperi di Salina 200g – Sapori Eoliani
9,50€ Aggiungi al carrello -
Olive Verdi Condite all’Eoliana 200g – Sapori Eoliani
8,40€ Aggiungi al carrello -
In offerta!
ESAURITO
Concentrato Eoliano con Capperi di Salina 200g – Sapori Eoliani
8,20€ Leggi tutto -
In offerta!
ESAURITO
Foglie di Cappero di Salina al Sale Marino (Busta da 100g) – D’Amico
7,80€ Leggi tutto -
In offerta!
Sale al Cappero di Salina 150g- D’Amico
4,80€ Aggiungi al carrello -
In offerta!
Zucchine all’Eoliana 200g – Sapori Eoliani
7,20€ Aggiungi al carrello -
In offerta!
ESAURITO
Paté di Melanzane con Mentuccia 160g
8,80€ Leggi tutto -
In offerta!
ESAURITO
Marmellata di Arance e Peperoncino con Zucchero di Canna 210g
5,40€ Leggi tutto -
ESAURITO
Mostarda di Peperoni Piccante 210g
7,30€ Leggi tutto -
In offerta!
ESAURITO
Cucummari Cunzati 200g
7,60€ Leggi tutto
Potrebbe interessarti anche…
Ricette Sfiziose con le Foglie del Cappero
Della pianta del cappero non si butta via niente! oltre ai capperi e ai cucunci madre natura ha fatto sì che anche le foglie della pianta del cappero siano commestibili e buonissime da assaporare per accompagnare diverse pietanze. Dopo un lungo processo di ricerca sui...
Pasta con Pomodori Secchi, Capperi e Cucunci di Salina
La cucina mediterranea per le sue variegate ricette adatte per ogni occasione e ad ogni palato ha una storia antichissima unica al mondo e presenta caratteristiche di popolazioni e culture anche molto diverse tra loro: oggi vogliamo proporvi un piatto davvero...
Calamari Ripieni con Capperi di Salina e Olive al Sugo
I calamari ripieni al sugo con capperi di Salina e Olive sono un ottimo secondo piatto da servire durante queste calde giornate estive. Si tratta di un piatto abbastanza semplice da preparare ed estremamente versatile e la nostra ricetta prevede un ripieno di capperi...
Granella di Capperi di Salina: Rendi uniche le tue preparazioni!
Avete mai utilizzato la granella di capperi di Salina per le vostre preparazioni? I capperi ridotti in polvere diventano super versatili e buonissimi, e possono essere impiegati molto più facilmente per regolare l’equilibrio di ogni un piatto; La granella di capperi...
Pizza con Capperi, Acciughe e Pomodoro Seccagno di Salina
Soffice ma dalla crosta croccante, alta e morbida la pizza è simbolo e rito. Questa pietanza rappresenta da sempre l’alimento universale per eccellenza, ce n'è davvero per tutti i gusti e per questo motivo abbiamo deciso di condividere con voi la variante con i...
Capperi e Cucunci, Differenze
I Cucunci posseggono proprietà molto interessanti per il nostro organismo e praticamente nessuna controindicazione. Magnifici per condire la pasta, per accompagnare il pesce e la carne, il bocciolo ancora chiuso della pianta del cappero è una vera e propria eccellenza...