Ricette Sfiziose con le Foglie del Cappero
Della pianta del cappero non si butta via niente! oltre ai capperi e ai cucunci madre natura ha fatto sì che anche le foglie della pianta del cappero siano commestibili e buonissime da assaporare per accompagnare diverse pietanze. Dopo un lungo processo di ricerca...
Pasta con Pomodori Secchi, Capperi e Cucunci di Salina
La cucina mediterranea per le sue variegate ricette adatte per ogni occasione e ad ogni palato ha una storia antichissima unica al mondo e presenta caratteristiche di popolazioni e culture anche molto diverse tra loro: oggi vogliamo proporvi un piatto davvero...
Calamari Ripieni con Capperi di Salina e Olive al Sugo
I calamari ripieni al sugo con capperi di Salina e Olive sono un ottimo secondo piatto da servire durante queste calde giornate estive. Si tratta di un piatto abbastanza semplice da preparare ed estremamente versatile e la nostra ricetta prevede un ripieno di...
Biscotti alla Malvasia delle Lipari: Buonissimi e Inimitabili
Attraverso questa semplice ricetta oggi impareremo ad utilizzare il meraviglioso vino Malvasia delle Lipari per la preparazione dolciaria: dal colore ambrato e dal sapore pieno ed avvolgente la Malvasia delle Lipari possiede caratteristiche uniche e inimitabili,...
Granella di Capperi di Salina: Rendi uniche le tue preparazioni!
Avete mai utilizzato la granella di capperi di Salina per le vostre preparazioni? I capperi ridotti in polvere diventano super versatili e buonissimi, e possono essere impiegati molto più facilmente per regolare l’equilibrio di ogni un piatto; La granella di...
Pizza con Capperi, Acciughe e Pomodoro Seccagno di Salina
Soffice ma dalla crosta croccante, alta e morbida la pizza è simbolo e rito. Questa pietanza rappresenta da sempre l’alimento universale per eccellenza, ce n'è davvero per tutti i gusti e per questo motivo abbiamo deciso di condividere con voi la variante con i...
Capperi e Cucunci, Differenze
I Cucunci posseggono proprietà molto interessanti per il nostro organismo e praticamente nessuna controindicazione. Magnifici per condire la pasta, per accompagnare il pesce e la carne, il bocciolo ancora chiuso della pianta del cappero è una vera e propria...
Cucunci Fritti: Ricetta perfetta per stuzzicanti aperitivi
Chiamati anche capperi giganti o capperi grandi i cucunci sono i frutti della pianta del cappero. Non tutti conoscono questi misteriosi e pregiatissimi frutti, solitamente infatti, siamo abituati ad utilizzare unicamente i capperi per le nostre...
Dentice con Capperi di Salina e Olive: Ricetta Semplice e Gustosa
Il Dentice è un pesce d'acqua salata completamente privo di grassi, per questo si presta perfettamente alle preparazioni gastronomiche più varie.Il dentice con capperi di Salina e Olive è un secondo piatto davvero molto semplice da preparare, ed essendo molto...
Spaghettata di Mezzanotte con Capperi di Salina
Chi non ha mai preparato, almeno una volta nella vita, spaghetti a mezzanotte? Buonissimi e facili da preparare ve ne innamorerete fin da subito e li cucinerete in qualsiasi momento della giornata, sia a pranzo, sia a cena e sia…di notte! La semplicità in questo...
